5月食べた回数8回

自分で何所行ってどんな味だったか忘れない為と、
一年間に何回ぐらいラーメン食ってるか興味を持ち
今年から書く事にします。
詳しい事はレビューを参考にして下さい。

2004.01　2004.02　2004.03　2004.04

5/30

今月最後のラーメンがここで締めくくろうとは・・・。
呑んだ後に山岡家に行く事に。
食べたのは醤油ラーメン。
相変わらずこってりでくせのある味です。
でも家の近くの山岡家よりも美味い気がした。
値段が580円ってのも結構安い。サービス券も発行されるらしいです。
赤いきつねが言ってたけど”ラーメンていうかパスタだし”納得です。
全然ちぢれてませんからね・・・。

5/23

夜遅くまでやってる貴重な店がんてつに行きました。
夜遅くやってる店は強いです。さんぱちとか時計台には行きたくありません。
今回は醤油ラーメン（650円）を食ってみる。
かなり醤油の匂いがする。それとここの胡椒はミルでガリガリやるタイプです。
他の店の胡椒もデカイ缶に入ってるテーブル胡椒じゃなくてこれ使ってほしいですね。
胡椒をかけて食すとなんかカルボナーラっぽい味がする・・・。
解らなかったけどバターが入ってるっぽいです。
乳製品と胡椒ってこんな味がするんだな・・・。
それと杏仁豆腐も普通に食べました。
何故か厨房にベルのジンギスカンのタレが置いてあったのは何に使うんだろうか？

5/16

ジョイフルエーケーに行くついでにまた石狩の信玄に行ってしまいました。
今度は辛味噌（650円）とミニチャーシュー丼（350円）。
辛味噌は好みだと思いますが、あんまり辛くなくいまいちでした。
しかしミニチャーシュー丼が神でした。
大抵の店のチャーシュー丼はご飯にチャーシューがのっかって、
薬味的にネギとかゴマがかかって、タレがかかってるのが多いです。。
ここはチャーシューのタレに牛丼のように玉葱もチャーシューの下にあり、
上には生卵が付いてます。今度行く時はミニチャーシュー丼×２！とかいきたいぐらいです。
ラーメン屋では過去最強のサイドメニューかもしれません。

5/15

今年の当初に計画してた純連の弟子の店、彩未に行きました。
普通なら醤油を食べる所なんですが、お勧めが味噌らしいんで味噌を注文。
消費税改正後なのに650円なのは好感が持てます。
サイドメニューは無くラーメン一本です。
具は長ネギ、モヤシ、シナチク、それと大盛りはチャーシュー2枚。
それと生の生姜が上にのっかてました。
味はちょっとしょっぱいかな？生姜の味が面白い。
まー悪くないけど、結局遠いので多分もう行きません。

純連3店舗行って最強はやぶれかぶれに勝手に決定。

5/12

今回はラーメン食いに行った訳ではありません。
何時も行く中華料理屋で腹減ってたので、
コース以外でラーメンを単品で注文してみました。
店は渤海飯店。個人的に札幌最強中華料理屋で、
平均月1ぐらいは行ってると思われます。
食べたのは味噌ラーメン。
具はネギ、玉葱、チャーシューもどき・・・それと紅生姜がのってました。
ラーメン屋の味とは全然違うけど、ありだな！と思いました。
チャーシューもどきはチャーシューでは無いんだけど、
何か中華っぽい味で柔らかく美味かったっす。
今度はラーメンオンリーで一度食ってみたいです。
この日は食いすぎました。

5/10夜

何故かまたラーメン食いに行くハメに・・・。
行ったのは麻生のがんてつ。
値段は醤油、塩が650円、味噌が700円、辛味噌750円。
普通なら醤油を食う所を昼も食ったので、辛味噌にチャレンジ。
最初スープを飲んだ時は、？、って感じだったけど、
野菜の甘味もあり、コクもあり麺とも良くあいます。
多分また行くと思います。
深夜2：00までやってるみたいだしね。
それと杏仁豆腐150円も美味かった。
最近の店は寿司屋だろうと焼肉屋だろうと本物の杏仁豆腐を出す店が増えてきて、
嬉しい限りです。逆に中華料理屋とかが、今だに果物の缶詰入りの白い寒天を出して
来やがります。

5/10昼

仕事で石狩に行ったので、以前から一度行ってみたかった店、信玄に行きました。
石狩では有名な店なはず。
メニューは醤油、塩共にあっさり、こってりの二つと味噌がこく味噌と辛味噌で全て650円。
特に辛味噌の値段が他のラーメンと変わらないのは珍しいです。
食ったのはこってり醤油大盛り。チャーシューも二枚入ってるしメンマ、長ネギ、玉葱、もやし、
麩、ナルト、最近としては麩が珍しいかな？それと最近玉葱のポイント高いです。
味は何か微妙に胡麻の風味が付いてると思われ。
味は濃いんですが、その後あまり喉が渇かなかったのもポイント高いです。
化学調味料は使ってないっぽいです。
まー美味かったです。多分また行きます。でも場所がなー。

5/3

近くを通ったので一徳堂へ行く。
値段が消費税改正に伴い650円→680円に値上がりしてた。
それ以外のサイドメニューは値段据え置き。
ラーメンも700円にしなかった事に良心的な店だなと再認識。
まーラーメンは何時も通り美味かった。

TOP