カレー丼
珍しくパスタ以外のレシピです。
まー日記で書いたのをコピペしてちょっと書き加えただけですが・・・。
作った原因は吉野家の牛丼ですね。食った事は無いですけど。
材料（1人分）
豚肉（適当、今回は豚肩のこま切れ）
めんつゆ40ccちょっと
粉のカレー粉適当（無ければ普通のカレー粉を刻んでも出来ます）
玉葱or長葱（今回使ったのは玉葱4分の1）
片栗粉少々
あと丼ぶりものを作る一人用の鍋があれば便利です。（100均で売ってます）
①計量カップにめんつゆ40ccちょっと、んで水入れて合計で150ccになるようにする。
②玉葱薄切り、豚肉適当切り
③鍋にさっき作っためんつゆを鍋に入れる
④玉葱、肉を入れる
⑤沸騰したらカレー粉を入れる
⑥大体具材が煮えたら片栗粉を水で溶いたものを少量入れる
⑦お好みの固さになったらご飯に盛って出来上がり
かなーり簡単です。お好みで一味が合うと思います。
他には肉を牛肉に変えたり、先に肉を日本酒で漬けたり、
めんつゆを使わずダシを摂り醤油、みりん、醤油でつくったり等が挙げられます。
それと常備してる人は少ないと思いますがグリーンピースがあると盛り上がります！
全然関係無いですけどグリーンピースを好物な人っているんですかね？
グリーンピースがメインの料理も聞いた事が無いです。